مقدمة من كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم

الصوديوم كربوكسي ميثيل السليلوز (CMC) هو مسحوق أبيض عديم الرائحة والمذاق وغير سام أو ليفي أصفر صغير في الحالة النقية.

محلول كربوميثول الصوديوم(CMC) من السهل امتصاص الرطوبة، فهو يذوب بسهولة في الماء البارد أو الساخن كمحلول غرواني، ولا يمكن أن يذوب في العديد من المذيبات العضوية مثل الميثانول والإيثانول والأسيتون والكلوروفورم والبنزين وما إلى ذلك. تعتبر درجة الإحلال (DS) عاملاً مهمًا يؤثر على قابليته للذوبان في الماء، كما تؤثر اللزوجة أيضًا على قابليته للذوبان في الماء بشكل كبير. عادة ما يكون كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) قلويًا عندما تكون اللزوجة بين 25mPa.s-50000mPa.s، DS حوالي 0.3. الصوديوم كاربوكسيميثيل السليلوز (CMC) قابل للذوبان في الماء عندما يكون DS أكثر من 0.4. مع زيادة DS، تصبح شفافية استبدال الماء كاربوكسيميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) أفضل بكثير. مثل عازل جزيء كبير آخر، عندما يذوب كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC)، فإن الظاهرة الأولى هي التوسع، ثم يذوب تدريجياً. لذلك في محلول التحضير، يجب أن تكون الجزيئات مبللة بشكل موحد، ثم يمكن إذابة كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) بسرعة. بخلاف ذلك، فإن كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) عبارة عن تمدد في محلول مائي، وتشكل الجزيئات غلافًا قويًا أو طلاءًا بلاستيكيًا بحيث يصعب تشتت الجزيئات مما يؤدي إلى صعوبة الذوبان.

CMC

يزداد توازن الرطوبة في كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) مع زيادة رطوبة الهواء، مع ارتفاع درجة الحرارة. في درجة حرارة الغرفة ومتوسط ​​الرطوبة 80-85%، يكون توازن الرطوبة أكثر من 26%، إلا أن رطوبة المنتجات أقل من 10%، أقل من الرطوبة المتوازنة. وحتى لو كان محتوى الرطوبة حوالي 15 بالمائة، فلن يكون هناك فرق في المظهر. ولكن عندما يكون محتوى الرطوبة أكثر من 20 بالمائة، فإن بعض الجزيئات تلتصق ببعضها البعض سوف تكون قادرة على الرؤية، وكلما زادت اللزوجة، أصبحت هذه الظاهرة أكثر وضوحا.

كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) هو مركب جزيء قطبي، ودرجة امتصاصه للرطوبة تهيمن عليها الرطوبة النسبية، ولكن أيضًا عدد المجموعة القطبية. كلما كان DS أعلى، أي أنه إذا كان عدد المجموعة القطبية أكبر، فإن درجة امتصاص الرطوبة أكبر.

بالنسبة لمحلول كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC)، يمكن تفسير تغير اللزوجة مع تدرج السرعة: نظرًا لأن الطور المشتت من كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) محب للماء، فإنه بعد نقع الماء، سوف يتوسع في البداية، ثم يذوب على شكل جزيئات كبيرة. . ولأن حجم الجزيئات كبير، فإن اللزوجة كبيرة. إذا زادت القوة العرضية، تبدأ الجزيئات الكبيرة في وظيفة الاتجاه، وسيتحول المحور الطويل تدريجيًا إلى اتجاه التدفق، وتكون القوة العرضية أكبر، كلما كان الدوران أكثر اكتمالًا، وبالتالي تصبح مقاومة اللزوجة أصغر عندما يكون كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) ) الحل يتدفق. في الوقت نفسه، يمكن أيضًا أن تتشوه طبقة المذيبات حول كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) بسبب تغير القوة العرضية، وهو سبب تقليل المقاومة. في محلول كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) بتركيزات منخفضة، يكون تدرج السرعة يؤثر على اللزوجة صغيرًا جدًا، وعندما يزيد تركيز المحلول، يزداد أيضًا تدرج السرعة الذي يؤثر على اللزوجة. ستزداد لزوجة محلول كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم (CMC) مع زيادة DP، لكن معدل زيادة اللزوجة يختلف بسبب درجة الاستبدال.

منتجات مختارة
اسم المنتج الكمية اكشن
احصل على عرض سعر